
厂家直供 张瀚超级生粉高品质土豆淀粉 现货供应
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张瀚超级生粉,原材料来自黑土地的优质马铃薯,采用高水平加工设备精致而成。具有纯白无杂质、粉质细腻、光泽均匀、低糊化度等特性。不添加任何杂粉,纯优级马铃薯淀粉。
淀粉的营养价值
由于用芡粉所做的浆、粉、糊、汁、芡的处理,还可起到保护层的作用,既防止营养成分的流失或被破坏,也可避免动物蛋白接触高温焦糊而产生的不利健康的物质。
特点1
白:粉质细腻洁白有光泽,干净无杂质,用于烹饪使菜肴拥有色香味形。
特点2
粘:具有增稠增粘效果,烹饪后粘性足,汁液浓稠,口感美味。
特点3
融:能融合多种食材,可塑性强,凝固好,成型快,韧性足。